சட்டி சுடாது, தைரியமாப் பாருங்க! :)

மவுன்ட்பேட்டன் குறித்த எங்கள் ப்ளாக் பதிவில் நான் எழுதிய பின்னூட்டத்தில் சீனாச்சட்டியும், இரும்புச் சட்டியும் குறித்துச் சொல்லி இருந்தேன்.  கீழே காண்பது சீனாச்சட்டி.  இது இட்லி வார்க்கவேண்டி வைத்தது.  இதிலும் எண்ணெய் விட்டோ விடாமலோ  வறுக்கலாம். காய்கள் வதக்கலாம். எல்லாம் செய்யலாம். 

இங்கே கீழே பார்ப்பது இரும்புச் சட்டி.  இதிலேயே காது வைத்த சட்டியும் உண்டு.  அதையும் ஒரு நாள் படம் எடுத்துப் போடறேன்.  இப்போவும் அந்த இரும்புச் சட்டியிலும் கீழே காணப்படும் இந்தச் சின்ன இரும்புச் சட்டியிலும் தான் சமையலுக்கு முக்கியமானவைகள் வறுப்பது, கறி வதக்குவது போன்றவை எல்லாம். உடல் நலத்திற்கு நன்மை தரும்.   அதோடு இரும்பு வாணலியில் ஒட்டாமலும் வரும்.