மறுபடியும் ஒரு திப்பிசச் சமையல்!

மறுபடி ஒரு திப்பிச வேலை. ஞாயிறன்று வந்திருந்த விருந்தாளிகளுக்காக ஆமவடைக்கு அரைத்துத் தட்டி இருந்தேன். வடை மாவு மிஞ்சி விட்டது. திங்கட்கிழமை அன்னிக்கு அதை வெங்காயம் சேர்த்து வடையாகத் தட்டணும்னு நினைச்சுச் செய்யவே முடியலை. தினம் தினம் மாவை எடுத்து வெளியே வைக்கிறதும் திரும்ப உள்ளே வைக்கிறதுமாகச் செய்துட்டு இருந்தேன். கடைசியில் ஒரு வழியா இன்னிக்குக் காலையில் (இங்கே இன்று தான் வியாழன் காலை பத்தே கால் மணி) கொஞ்சம் அரிசியை ஊற வைச்சு அரைச்சு அந்த வடை மாவுடன் சேர்த்துக் கலந்து அடைகளாக வார்த்தேன். ரங்க்ஸுக்கும் கொடுத்துட்டு நானும் சாப்பிட்டேன்.

இதே போல் உளுந்து வடைக்கு அரைத்த மாவு மிஞ்சினால் அதையும் கோதுமை மாவு, கேழ்வரகு மாவு அல்லது ஏதேனும் சிறுதானிய மாவுகள் சேர்த்து ஒரு கரண்டி அரிசி மாவையும் கலந்து தோசைகளாக வார்த்துடலாம்.  மூன்று நாட்களாக மண்டையைக் குடைந்து கொண்டிருந்த தலையாய பிரச்னைக்குத் தீர்வு கண்டாச்சு! :))) ஹிஹிஹிஹிஹி! இந்த மொக்கைக்குக் கூட்டம் அள்ளுமே!

படம் என்னமோ இருட்டில் எடுத்தாப்போல் வந்திருக்கு! :)