சவாலே, சமாளி!

குமுட்டி அடுப்பில் சமைத்த கதை!

அட, ஊருக்குப் போறச்சே தான் அப்படி! சரி, வீட்டுக்கு வந்தப்புறமாவது கொஞ்சம் ஆறுதலா இருக்கும்னு பார்த்தால்! கடவுளே! நேற்றைய தினத்தைப்போன்றதொரு தினம் பார்த்ததே இல்லை. சில வருடங்கள் முன்னர் அம்பத்தூரில் இருக்கையில் மழைக்காலத்தில் ஒரு நாள் நல்ல மழையில் மின்சார வெட்டு. அன்று பார்த்து எங்க வீட்டு எரிவாயு அடுப்பிலும் கசிவு ஏற்பட, இன்டக்‌ஷன் ஸ்டவோ, அல்லது ரைஸ் குக்கரோ பயன்படுத்த முடியா நிலையில் எப்போவோ வாங்கி வைச்சிருந்த அடுப்புக் கரியைப் பயன்படுத்திக் குமுட்டி அடுப்பில் சமைத்தேன். இட்லி, கையால் அரைத்த தேங்காய்ச் சட்னி, மோர்க்குழம்பு, ரசம், வெண்டைக்காய்க் கறி செய்து சாதம் வைத்துச் சாப்பிட்டோம். இந்த அழகில் ஒரு விடாக்கண்டரான விருந்தினர் வேறு வந்திருந்தார். அவருக்கும் சேர்த்து மூன்று வேளை சமைத்தேன்.

நேற்று என்ன ஆச்சுன்னா, காலை வந்ததும் காஃபி இன்டக்‌ஷன் ஸ்டவில் போட்டுக் குடித்தாயிற்று. பக்கத்தில் உள்ள மெஸ்ஸில் இட்லி வாங்கிச் சாப்பிட்டாயிற்று. துணி தோயல் போன்ற வேலைகளை முடித்துக் கொண்டு பதினோரு மணி போல் சமைக்க ஆரம்பித்தேன். பத்து நாட்களாக மூடி வைக்கப்பட்ட எரிவாயு அடுப்பின் சிலிண்டரைத் திறந்தால் புஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ் என்று சீறுகிறது. எரிவாயுக் கசிவின் நாற்றமும் கூடவே வர, அவசரமாக ரங்க்ஸை அழைக்க, அவரோ எரிவாயு தீர்ந்து விட்டதாக நினைக்க, இல்லைனு மறுபடி சிலிண்டரைத் திறந்து நேரடியாகச் செயல்விளக்கம் செய்து காட்டினேன். பின்னர் சிலிண்டரை மீண்டும் நன்றாக மூடிவிட்டு மேலிருந்து ரைஸ் குக்கரை எடுத்துச் சாதம் வைக்க ஏற்பாடு செய்து அதைச் சமையலறையில் வைக்கக் கூடாது என்பதால் வேறோர் அறையில் வைத்தேன்.

நேற்று துவாதசி என்பதால் ரங்க்ஸ் அகத்திக்கீரை வாங்கி வந்திருந்தார். அதை நறுக்கி வைத்திருந்தேன். அதையும் பாசிப்பருப்பையும் வேக வைப்பதற்காக இன்டக்‌ஷன் ஸ்டவை எடுத்துக் கொண்டு ரைஸ் குக்கர் வைத்திருந்த அதே அறையில் பக்கத்துப் ப்ளகில் இன்டக்‌ஷன் ஸ்டவை வைத்துவிட்டு அதில் அடிப்பாகம் சமனாக உள்ளதொரு பாத்திரத்தில் பருப்பைப் போட்டு நீர் ஊற்றி வேக வைக்கவேண்டி இன்டக்‌ஷன் ஸ்ட்வை ஏற்றினால், "பொட்" என்றொரு சப்தம்! இன்டக்‌ஷன் ஸ்டவ் அணையப் பக்கத்தில் உள்ள ரைஸ் குக்கரும் அணைய மின்சாரம் போயிடுச்சுனு நினைச்சால் இன்வெர்ட்டர் குய்யோ, முறையோ என கூக்குரல்!

நடுங்கிப் போயிட்டேன்! ரங்க்ஸ் ஓடிப் போய் இன்வெர்டரின் வாயை அடைத்தார். வீட்டில் வந்து ஒவ்வொரு அறையிலும் சோதனை செய்தால் சமையலறை, பெரிய படுக்கை அறை, சுவாமி அறை, நான் சாப்பாடு தயார் செய்யப் பயன்படுத்திய அறைகளில் மின்சாரம் இல்லை. தொலைக்காட்சி, குளிர்சாதனப் பெட்டி, வாஷிங் மெஷின் ஆகியவற்றுக்கு மின்சாரம் சீராக வந்து கொண்டிருந்தது. கணினி வைத்திருக்கும் அறையிலும் (அங்கே மட்டும்) மின்சாரம் இருந்தது. ரைஸ் குக்கரை அங்கே கொண்டு போய் வைத்துவிட்டு எலக்ட்ரீஷியனுக்குத் தொலைபேசிக் கேட்டோம். பவர் பாயின்டில் தான் இன்டக்‌ஷன் ஸ்டவை வைக்கணுமாம். இது அப்போ வைக்கும்போது ரங்க்ஸுக்கும் தோணலை! எனக்கும் தோணலை! அதான் ஃப்யூஸ் போயிருக்கும்ன்னு சொல்லிட்டு இப்போ உடனே வர முடியாது (இதுக்கே பதினொன்றரை மணி ஆகி விட்டதே!)மாலை தான் வருவேன், ஆனால் இன்னிக்குள் சரி பண்ணிக் கொடுக்கிறோம்னு சொல்லிட்டாங்க.

எரிவாயுக் கசிவுக்கான புகார் எண் எடுக்கவே இல்லை. விசாரித்தால் இப்போது அது பயன்பாட்டிலேயே இல்லையாம்! சுத்தம்! பின்னர் எங்கள் எரிவாயு முகவரின் எண்ணுக்கே தொலைபேசித் தகவல் தெரிவித்தோம். ஒரு வழியாக ரைஸ் குக்கரில் சாதம் தயார் ஆக, நல்ல மோரும் ஆவக்காய் ஊறுகாயுமாகப் போட்டுக் கொண்டு சாப்பிட்டுச் சமாளித்து விட்டோம். இதுக்கே ஒரு மணி ஆகிவிட்டது!  பின்னர் இரண்டு மணிக்கு மேல் ஒவ்வொருத்தராக வர எரிவாயுக் கசிவுக்கு சிலிண்டர் ரெகுலேட்டரின் புஷ் தேய்ந்து போயிருக்க அதை மாற்றி மீண்டும் சிலிண்டரைப் பொருத்தியதும் கசிவு நின்றது. அதன் பின்னர் எலக்ட்ரீஷியனும் வந்து இன்வெர்டரிலும் ஃப்யூஸ் போயிருக்கிறது எனச்சொல்லி அதையும் மாற்றிக் கொடுத்தார். எல்லாம் முடிய நேற்று மாலை நாலரை மணி ஆகிவிட்டது! சோதனைகள் இதோடு முடிஞ்சிருக்கும்னு நினைக்கிறேன்.  பிள்ளையார் என்ன நினைச்சிருக்காரோ தெரியலை! :)