புத்தாண்டு வாழ்த்து, ரஜினியின் அரசியல், அகத்திக்கீரை!

வலை உலகத் தோழர்கள், தோழிகள் அனைவருக்கும் இனிய ஆங்கிலப் புத்தாண்டு நல் வாழ்த்துகள். அனைவரின் வாழ்விலும் சோதனைகள், தடங்கல்கள் நீங்கி அனைத்திலும் சிறப்பாக வாழ்வாங்கு வாழ வாழ்த்துகள். வாழ்க வளமுடன்!

*********************************************************************************

ரஜினிகாந்த் அரசியலுக்கு வரப் போவதாக அறிவிப்பு! தொலைக்காட்சி சானல்கள் அனைத்திலும் இன்றைய முக்கியச் செய்தி இது தான்! இதற்கு ஏன் எல்லோரும் முக்கியத்துவம் கொடுக்கணும், கூச்சல், கூப்பாடுனு எனக்குப் புரியலை! இதற்கு முன்னர் கருணாநிதி, எம்.ஜி.ஆர். வி.என். ஜானகி, ஜெ.ஜெயலலிதா, கடைசியாக மிக மிக எதிர்பார்ப்புடன், விஜய்காந்த்       ஆகியோர் சினிமாவில் இருந்து அரசியலுக்கு வந்திருப்பது போல் இப்போ ரஜினி! அவ்வளவு தான்! அதுக்குள்ளே சிலர் ரஜினி பிஜேபிக்கு பினாமி என்றும் சொல்ல ஆரம்பிச்சுட்டனர். ஆன்மிகமும், இந்துத்துவாவும் தமிழ்நாட்டுக்குள் நுழைஞ்சுடும், நுழைய விடக் கூடாதுனு சிலர் உறுதிமொழி! ஹெஹெஹெ!  ஆன்மிகமும், இந்துத்துவாவும் அவ்வளவு கெடுதலா என்ன?

இன்னும் சிலருக்கு அவர் கன்னடக்காரர் என்பதால் எதிர்ப்பு! ஆனால் ரஜினியின் அதி தீவிர ரசிகர்களுக்கு இதெல்லாம் உறைக்கவில்லை என்பது தொலைக்காட்சியில் ரஜினி பேசும்போது அவங்களோட கூச்சல், கைதட்டல், விசில் சப்தம் ஆகியவற்றிலிருந்து தெரிகிறது. என்னைப் பொறுத்தவரை இவரால் என்ன செய்ய முடியும் என்பதே முதல் கேள்வி! தமிழக அரசியல்  என்னும் கப்பல் பல்வேறு வித,  விதமான தாக்குதல்களில் மூழ்கிக் கொண்டு நிலை தெரியாமல் தடுமாறிக் கொண்டு இருக்கிறது.  மக்களை மூளைச்சலவை செய்து தேசியத்திலிருந்து பிரிக்கும் முயற்சி மிக வேகமாக நடந்து வருகிறது.

மத்திய அரசு செய்து வரும் பல நல்ல திட்டங்களைப் பற்றி மக்களுக்கு எடுத்துக் கூறாமல் அவர்களால் புரிந்து கொள்ள முடியாமல் இருக்கும்போதே மற்றவற்றிற்கும் மக்கள் மத்திய அரசையே குறை கூறிக் கொண்டு அவர்கள் தங்களை வஞ்சிப்பதாகவும் குற்றம் சாட்டிக் கொண்டு இருக்கின்றனர். இதை எல்லாம் மக்களிடம் முக்கியமாக அடிமட்ட மக்கள் வரை தெளிவாக எடுத்துச் சொல்லும் அரசியல் கட்சி பிஜேபி உட்பட எதுவும் தமிழ்நாட்டில் இருப்பதாகத் தெரியவில்லை.  ஜல்லிக்கட்டுப் போராட்டத்தின்போது நாட்டு மாடுகளைக் காப்பதற்காகப் போராடுவதாய்ச் சொன்ன மக்கள் இப்போ எங்கே? நாட்டு மாடுகள் இப்போக் காப்பாற்றப்பட்டு விட்டனவா? அதே மக்கள் பசுவதைத் தடைச் சட்டத்தை எதிர்த்தனர்!  மாட்டுக்கறி சாப்பிடுவது எங்கள் உரிமை என்றார்கள்.

ஆனால் இதை எல்லாம் மக்களிடம் கொண்டு சென்று அவர்களைப் போராட வைத்தது ஒரு சில அரசியல் கட்சிகள் தான்! அவங்க தான் பிரிவினையும் வேணும் என்று சொல்பவர்கள். ஒரு பக்கம் பிரிவினை வேணும்னு சொல்லிக் கொண்டு மக்களைத் தூண்டி விட்டுக்கொண்டு மறுபக்கம் மத்திய அரசு எல்லா சௌகரியங்களையும் எங்களுக்குச் செய்து கொடுக்கலை என்றும் சொல்கின்றனர். ஆக அவங்க நிலைப்பாடு அவங்களுக்கே இன்னும் தெளிவாகத் தெரியவில்லை!
********************************************************************************

நேற்று துவாதசிக்குச் சில வருடங்கள் கழித்து அகத்திக்கீரை சமைத்தேன். இங்கே தினம் தினம் கீரை கிடைக்கும். என்றாலும் அது என்னமோ வாங்க முடியறதில்லை! அகத்திக்கீரை பொதுவாய்க் கசக்கும் என்பார்கள். ஆனால் நேற்று நல்ல சுவையாக இருந்தது. அகத்திக்கீரைக்கு மருந்துகளை முறிக்கும் சக்தி உண்டு என்பதால் நேற்றைய தினம் முழுவதும் எந்த மருந்தும் எடுத்துக் கொள்ளவில்லை! அகத்தின் "தீ" யை சமனப்படுத்துவதால் இந்தப் பெயர் என்று சொல்கின்றனர்.  அதற்காக தினம் தினம் சாப்பிடவும் கூடாது! சாப்பிட்டால் எதிர்மறையான பலன்களைத் தரும். தோல் சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள் வர வாய்ப்பு உண்டு. அது போல் மது, மாமிசம் போன்றவற்றுடனும் இந்தக் கீரையைச் சாப்பிடக் கூடாது. முதல்நாள் முழுவதும் சாப்பிடாமல் இருக்கும் வயிறு, முக்கியமாய் இரைப்பை சூடாக இருக்கும். அந்தச் சூட்டைத் தணித்துக் குளிர்விக்கும் பணியை அகத்திக்கீரை செய்கிறது. இதனால் முதல்நாள் பட்டினி இருந்த களைப்பும் அகலும். வயிறும் குளிரும். சூடு தணியும். மலச்சிக்கல் ஏற்படாது.  ரத்த அழுத்தம் சமனப்படும்.



படத்துக்கு நன்றி கூகிளார்.

ஒவ்வொரு ஏகாதசிக்கும் பட்டினி இருப்பவர்கள் மறுநாள் உணவில் அகத்திக்கீரையைக் கட்டாயமாய்ச் சமைத்துச் சாப்பிட்டால் வயிற்றுக்கு நல்லது. வாய்ப்புண், வயிற்றுப் புண் குணமாகும்.

அகத்திக்கீரையை மட்டும் முதல் நாளே ஆய்ந்து நறுக்க வேண்டும் என்பார்கள். ஏன் என்பது தெரியவில்லை. ஆய்ந்து நறுக்கிய அகத்திக்கீரையைப் பாசிப்பருப்போடு சேர்த்து உப்பு, மஞ்சள் பொடி சேர்த்து நன்கு வேகவிட்டுக் கொண்டு நீரை வடிகட்டவும். பின்னர் கடாயில் கடுகு, ஒரே ஒரு மி.வத்தல் தாளித்து வெந்த கீரையைப் போட்டுக் கொஞ்சம் வெல்லம் சேர்க்கவும். (வெல்லம் கட்டாயம் சேர்க்கணும். இல்லைனா கீரை சுவை பிடிக்காது.) பின்னர் தேங்காய்த் துருவல் சேர்த்து ஒரு கிளறு கிளறி க் கீழே இறக்கவும். சுண்டைக்காய் வற்றல் போட்ட குழம்புடன் சேர்த்துச் சாப்பிட்டால் அனைவருக்கும் பிடித்துப் போகும்.


பி.கு. ஹெஹெஹெ, தலைப்பு எல்லோரையும் வர வைக்க!